หน้าหลัก
สาขาวิชา
ถอยกลับ
สาขาวิชา
แสดงข้อมูล
โครงสร้างหลักสูตรวิชา
แผนการเรียน
คณะ
:
%C7%D4%B7%C2%D2%C8%D2%CA%B5%C3%EC%E1%C5%D0%E0%B7%A4%E2%B9%E2%C5%C2%D5
ระดับการศึกษา
:
%BB%C3%D4%AD%AD%D2%B5%C3%D5 %284 %BB%D5%29
ภาควิชา
:
%A4%CB%A1%C3%C3%C1%C8%D2%CA%B5%C3%EC
สาขาวิชา
:
%A4%CB%A1%C3%C3%C1%C8%D2%CA%B5%C3%EC
1 หมวดวิชาศึกษาทั่วไป
30 หน่วยกิต
1.1 กลุ่มวิชาภาษา
12 หน่วยกิต
1.1.1 กลุ่มวิชาภาษาอังกฤษ
6 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0010101
ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร 1
Communicative English 1
2 (2-0-4)
0010102
ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร 2
Communicative English 2
2 (2-0-4)
0010103
ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร 3
Communicative English 3
2 (2-0-4)
1.1.2 กลุ่มวิชาภาษาไทย
3 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0010201
ภาษาไทยเพื่อการสื่อสาร
Thai for Communication
3 (3-0-6)
1.1.3 กลุ่มวิชาภาษาอื่น
3 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0011301
ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร 1
Chinese for Communication 1
3 (3-0-6)
0011302
ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร 2
Chinese for Communication 2
3 (3-0-6)
0011303
ภาษาเวียดนามเพื่อการสื่อสาร 1
Vietnamese for Communication 1
3 (3-0-6)
0011304
ภาษาเวียดนามเพื่อการสื่อสาร 2
Vietnamese for Communication 2
3 (3-0-6)
0011305
ภาษาเขมรเพื่อการสื่อสาร 1
Cambodian for Communication 1
3 (3-0-6)
0011306
ภาษาเขมรเพื่อการสื่อสาร 2
Cambodian for Communication 2
3 (3-0-6)
0011307
ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสาร 1
Japanese for Communication 1
3 (3-0-6)
0011308
ภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสาร 2
Japanese for Communication 2
3 (3-0-6)
0011309
ภาษาเกาหลีเพื่อการสื่อสาร 1
Korean for Communication 1
3 (3-0-6)
0011310
ภาษาเกาหลีเพื่อการสื่อสาร 2
Korean for Communication 2
3 (3-0-6)
0011311
ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสื่อสาร 1
French for Communication 1
3 (3-0-6)
0011312
ภาษาฝรั่งเศสเพื่อการสื่อสาร 2
French for Communication 2
3 (3-0-6)
0011313
ภาษาอาหรับเพื่อการสื่อสาร 1
Arabic for Communication 1
3 (3-0-6)
0011314
ภาษาอาหรับเพื่อการสื่อสาร 2
Arabic for Communication 2
3 (3-0-6)
1.2 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
9 หน่วยกิต
1.2.1 กลุ่มวิชาบังคับ
3 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0020101
จริยศึกษาเพื่อการพัฒนาตน
Moral Education for Self Development
3 (3-0-6)
1.2.2 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์
3 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0021201
คุณค่าของชีวิต
The Value of Life
3 (3-0-6)
0021202
มนุษย์กับการใช้เหตุผล
Man and Reasoning
3 (3-0-6)
0021203
มนุษย์กับการพัฒนาตน
Man and Self Development
3 (3-0-6)
0021204
มนุษยสัมพันธ์
Human Relationships
3 (3-0-6)
0021205
สารสนเทศเพื่อการศึกษาและการค้นคว้า
Information for Study Skills and Research
3 (3-0-6)
0021206
สุนทรียภาพทางศิลปะ
Aesthetic of Arts
3 (3-0-6)
0021207
สุนทรียภาพทางดนตรี
Aesthetic of Music
3 (3-0-6)
0021208
สุนทรียภาพของชีวิต
Aesthetic Appreciation
3 (3-0-6)
1.2.3 กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์
3 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0021301
การเมืองการปกครองไทย
Thai Politics and Government
3 (3-0-6)
0021302
กฎหมายในชีวิตประจำวัน
Laws for Daily Life
3 (3-0-6)
0021303
เศรษฐศาสตร์ในชีวิตประจำวัน
Economics for Daily Life
3 (3-0-6)
0021304
ธุรกิจในชีวิตประจำวัน
Business for Daily Life
3 (3-0-6)
0021305
การบริหารเงินในชีวิตประจำวัน
Financial Administration for Daily Life
3 (3-0-6)
0021306
หลักการจัดการ
Principles of Management
3 (3-0-6)
0021307
ภูมิศาสตร์ประเทศไทย
Geography of Thailand
3 (3-0-6)
0021308
ประวัติศาสตร์ไทย
Thai History
3 (3-0-6)
0021309
โลกาภิวัตน์กับสังคมไทย
Globalization and Thai Society
3 (3-0-6)
0021310
มนุษย์กับสังคม
Man and Society
3 (3-0-6)
0021311
ภูมิปัญญาเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิต
Wisdom for Life Quality Development
3 (3-0-6)
1.3 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี
7 หน่วยกิต
1.3.1 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์
2 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0031101
ชีวิตและธรรมชาติ
Life and Nature
2 (2-0-4)
0031102
วิทยาศาสตร์เพื่อคุณภาพชีวิต
Science for Quality of Life
2 (2-0-4)
0031103
ชีวิตและสุขภาพ
Life and Health
2 (2-0-4)
0031104
พืชพรรณเพื่อชีวิต
Plant for Life
2 (2-0-4)
0031105
ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม
Life and Environment
2 (2-0-4)
0031106
พลังงานสำหรับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
Energy for Life and Environment
2 (2-0-4)
0031107
ชีวิตกับวิทยาศาสตร์
Life and Science
2 (2-0-4)
0031108
ชีวิตกับเทคโนโลยีสมัยใหม่
Life and Modern Technology
2 (2-0-4)
0031109
โภชนาการเพื่อคุณภาพชีวิต
Nutrition for Quality of Life
2 (2-0-4)
0031110
เกษตรในชีวิตประจำวัน
Agriculture for Daily Life
2 (2-0-4)
0031111
ฟิสิกส์ในชีวิตประจำวัน
Physics for Daily Life
2 (2-0-4)
1.3.2 กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์
2 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0031201
คณิตศาสตร์เพื่อการตัดสินใจ
Mathematics for Decision Making
2 (2-0-4)
0031202
คณิตศาสตร์ในชีวิตประจำวัน
Mathematics for Daily Life
2 (2-0-4)
0031203
คณิตศาสตร์ทั่วไป
General Mathematics
2 (2-0-4)
0031204
คณิตศาสตร์เพื่อฝึกทักษะทางปัญญา
Mathematics for Cognitive Skill
2 (2-0-4)
0031205
คณิตศาสตร์พื้นฐานในงานอุตสาหกรรม
Fundamental Mathematic in Industry
2 (2-0-4)
0031206
สถิติและการประยุกต์ทั่วไป
General Applications of Statistics
2 (2-0-4)
0031207
สถิติในชีวิตประจำวัน
Statistics for Daily Life
2 (2-0-4)
1.3.3 กลุ่มวิชาเทคโนโลยี
3 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0031301
เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารข้อมูลเบื้องต้น
Introduction to Information and Communication Technology
3 (2-2-5)
0031302
การพัฒนาสารสนเทศบนอินเทอร์เน็ต
Development of Internet information
3 (2-2-5)
0031303
คอมพิวเตอร์และเครือข่ายอินเทอร์เน็ต
Computer and the Internet
3 (2-2-5)
0031304
โปรแกรมประยุกต์เพื่องานธุรกิจ
Application for Business
3 (2-2-5)
0031305
เทคโนโลยีสารสนเทศสำหรับชีวิตสมัยใหม่
Information Technology for Modern Life
3 (3-0-6)
0031306
คอมพิวเตอร์เพื่อการประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน
Computing applications for daily Life
3 (2-2-5)
0031307
เทคโนโลยีสำนักงานไร้กระดาษ
Paperless Office Technology
3 (2-2-5)
0031308
การจัดการธุรกิจยุคใหม่ด้วยคอมพิวเตอร์
Modern Business Management in Computer
3 (2-2-5)
0031309
การประยุกต์ใช้คอมพิวเตอร์ในงานธุรกิจ
Computer Application for Business
3 (2-2-5)
0031310
คอมพิวเตอร์พื้นฐานในงานอุตสาหกรรม
Basic Industrial Computer
3 (2-2-5)
0031311
เทคโนโลยีสารสนเทศในการบริหารงานอุตสาหกรรม
Information Technology in Industrial Management
3 (3-0-6)
0031312
พื้นฐานการเขียนโปรแกรมธุรกิจเบื้องต้น
Basic Programming for Business
3 (2-2-5)
0031313
การจัดการธุรกิจยุคใหม่แบบพาณิชย์อิเล็คทรอนิกส์เบื้องต้น
Modern Business Management in e-commerce
3 (2-2-5)
0031314
กฎหมายและจริยธรรมด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและคอมพิวเตอร์
Laws and Ethics for Information Technology and Computer
3 (3-0-6)
1.4 กลุ่มวิชาเลือก
2 หน่วยกิต
1.4.1 กลุ่มวิชาสร้างเสริมสุขภาพ
1 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0041101
การเดินวิ่งเพื่อสุขภาพ
Walking and Jogging for Health
1 (0-2-1)
0041102
ฟุตบอลเพื่อสุขภาพ
Football for Health
1 (0-2-1)
0041103
วอลเลย์บอลเพื่อสุขภาพ
Volleyball for Health
1 (0-2-1)
0041104
ฟุตซอลเพื่อสุขภาพ
Futsal for Health
1 (0-2-1)
0041105
แฮนด์บอลเพื่อสุขภาพ
Handball for Health
1 (0-2-1)
0041106
แบดมินตันเพื่อสุขภาพ
Badminton for Health
1 (0-2-1)
0041107
เทเบิลเทนนิสเพื่อสุขภาพ
Table Tennis for Health
1 (0-2-1)
0041108
ตะกร้อเพื่อสุขภาพ
Takraw for Health
1 (0-2-1)
0041109
เปตองเพื่อสุขภาพ
Petangue for Health
1 (0-2-1)
0041110
ลีลาศเพื่อสุขภาพ
Social Dance for Health
1 (0-2-1)
0041111
กิจกรรมเข้าจังหวะเพื่อสุขภาพ
Rhythmic Activities for Health
1 (0-2-1)
0041112
แชร์บอลเพื่อสุขภาพ
Chairball for Health
1 (0-2-1)
0041113
กอล์ฟเพื่อสุขภาพ
Golfl for Health
1 (0-2-1)
0041114
นันทนาการเพื่อสุขภาพ
Recreation for Health
1 (0-2-1)
0041115
ศิลปะเพื่อการบำบัด
Arts Therapy
1 (1-0-2)
1.4.2 กลุ่มวิชาพัฒนาคุณภาพชีวิตและศิลปวัฒนธรรม
1 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
0041201
วัฒนธรรมท้องถิ่นภาคตะวันออก
Local Eastern Cultural Studies
1 (1-0-2)
0041202
ตะวันออกศึกษา
Eastern Studies
1 (1-0-2)
0041203
จันทบุรีศึกษา
Chantaburi Studies
1 (1-0-2)
0041204
ศิลปะพื้นบ้าน
Folk Arts
1 (1-0-2)
0041205
ภาวะผู้นำและผู้ตาม
Leadership and Followship
1 (1-0-2)
2 หมวดวิชาเฉพาะ
100 หน่วยกิต
2.1 วิชาแกน
23 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
4011111
ฟิสิกส์เบื้องต้น
Introduction to Physics
3 (3-0-6)
4011112
ปฏิบัติการฟิสิกส์เบื้องต้น
Introduction to Physics Laboratory
1 (0-3-2)
4021103
เคมี 1
Chemistry 1
3 (3-0-6)
4021104
ปฏิบัติการเคมี 1
Chemistry Laboratory 1
1 (0-3-2)
4022301
เคมีอินทรีย์พื้นฐาน
Fundamental Organic Chemistry
3 (3-0-6)
4022302
ปฏิบัติการเคมีอินทรีย์พื้นฐาน
Fundamental Organic Chemistry Laboratory
1 (0-3-2)
4022501
ชีวเคมีพื้นฐาน
Fundamental Biochemistry
3 (3-0-6)
4022502
ปฏิบัติการชีวเคมีพื้นฐาน
Fundamental Biochemistry Laboratory
1 (0-3-2)
4031103
ชีววิทยา 1
Biology 1
3 (3-0-6)
4031104
ปฏิบัติการชีววิทยา 1
Biology Laboratory 1
1 (0-3-2)
4032400
จุลชีววิทยา
Microbiology
2 (2-0-4)
4032401
ปฏิบัติการจุลชีววิทยา
Microbiology Laboratory
1 (0-3-2)
2.2 วิชาเฉพาะบังคับด้านอาหารและโภชนาการ
47 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
4511001
การจัดการทรัพยากรครอบครัว
Family Resource Management
2 (2-0-4)
4511003
การจัดดอกไม้
Flower Arrangement
2 (1-2-4)
4511005
การแกะสลักผักและผลไม้
Vegetable and Fruit Carving
2 (1-2-4)
4512001
การวางแผนการทดลองทางอาหารและโภชนาการ
Experimental Design for Food and Nurtrition
3 (3-0-6)
4512002
หลักการประกอบอาหาร
Principle of Food Preparation
3 (2-2-6)
4512003
โภชนาการ
Nutrition
2 (2-0-4)
4512004
การถนอมอาหาร
Food Preservation
3 (2-2-6)
4512005
วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร
Food Preparation Science
3 (2-2-6)
4512411
หลักการวิจัยทางอาหารและโภชนาการ
Principle of Food and Nutrition Research
3 (3-0-6)
4513001
โภชนศาสตร์ครอบครัว
Family Nutrition
3 (2-2-6)
4513002
อาหารบำบัดโรค
Dietetics
3 (2-2-6)
4513004
อาหารไทย
Thai Food Cookery
3 (2-2-6)
4513006
การจัดการระบบบริการอาหาร
Food service System management
3 (2-2-6)
4514006
การพัฒนาครอบครัวและเด็ก
Family and Child Development
2 (2-0-4)
4514007
การพัฒนาที่อยู่อาศัย
Housing and Home Development
2 (1-2-4)
4514008
ผ้าและการตัดเย็บ
Texttile Fabric and Sewing
3 (2-2-6)
4514471
สัมมนาทางอาหารและโภชนาการ
Seminar in Food and Nutrition
2 (1-2-4)
4514481
ปัญหาพิเศษทางอาหารและโภชนาการ
Special Problems in Food and Nutrition
3 (1-4-6)
2.3 วิชาเฉพาะเลือกด้านอาหารและโภชนาการ
26 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
4511002
เครื่องมือเครื่องใช้ในงานอาหารและการจัดครัว
Kitchen and Food Equipment Management
2 (1-2-4)
4511004
งานใบตอง
Banana-Leaf Craft
2 (1-2-4)
4512006
การประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส
Sensory Evaluation
2 (1-2-4)
4512007
อาหารสำหรับชีวิตประจำวัน
Family Cookery
3 (2-2-6)
4512009
การจัดการธุรกิจอาหาร
Food Business Management
3 (2-2-6)
4512010
อาหารเพื่อการประกอบอาชีพ
Commercial Food Preparation
3 (2-2-6)
4513003
อาหารว่าง
Snack Cookery
3 (2-2-6)
4513005
อาหารท้องถิ่น
Local Food
3 (2-2-6)
4513008
อาหารนานาชาติ
International Food Cookery
3 (2-2-6)
4513009
ขนมอบ
Bakery
3 (2-2-6)
4513010
การแต่งหน้าเค้กและขนม
Cake and Dessert Decoration
2 (1-2-4)
4513011
เครื่องดื่ม
Beverage
2 (1-2-4)
4513012
ขนมไทย
Thai Desserts
2 (1-2-4)
4514001
โภชนศาสตร์ชุมชน
Community Nutrition
3 (2-2-6)
4514003
การสุขาภิบาลและการควบคุมคุณภาพอาหาร
Food Sanitation and Quality control
2 (2-0-4)
2.4 วิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
6 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
4514111
การเตรียมความพร้อมการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
Professional Experience Preparation
2 (0-90-0)
4514113
การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ
Field Experience
4 (0-300-0)
2.5 วิชาสหกิจ
8 หน่วยกิต
รหัสวิชา
รายวิชา
หน่วยกิต
4514112
การเตรียมความพร้อมสหกิจศึกษา
Cooperative Education Preparation
2 (0-90-0)
4514114
สหกิจศึกษาทางด้านอาหารและโภชนาการ
Food and Nutrition Cooperative Education
6 (0-450-0)
3 หมวดเลือกเสรี
6 หน่วยกิต